جدید نشاسته کاساوا Cassava نمایش بزرگتر

نشاسته کاساوا Cassava

محصول جدید

فروش نشاسته ذرت خرید نشاسته مودیفاید نشاسته اصلاح شده ذرت واردکننده نشاسته اصلاح شده تاپیوکا قیمت نشاسته سیب زمینی نشاسته پری ژلاتینه نشاسته تاپیوکا نشاسته تاپیوکا و فیبر تاپیوکا نشاسته های هیدرولیز شده نشاسته پری ژلاتینه گندم نشاسته دارویی نشاسته پری ژلاتینه ذرت فیبر خوراکی

جزییات بیشتر

افزودن به لیست دلخواه

اطلاعات بیشتر

نشاسته کاساوا

کاساوا با نام علمی esculenta Manihotو M.ultissima و M.aipi  گیاهی از تیره فرفیون بوده وخاص مناطق حاره ای ومرطوب می باشد ودر زمینهای فقیر و غیر حاصلخیز وشرایط خشکسالی نیز رشد کرده و محصول اصلی آن ریشه غده ای است که مخروطی وطویل است گیاه دارای دو نوع تلخ وشیرین است که تلخی در اثر وجود سمی بنام گلوکزید سیانوژن یا هیدروسیانیک بوده و میزان آن در برگها بیشتر از ریشه است ودر اثر آنزیم لایناماراز یا لیناز هنگام پاره شدن سلولها تجزیه شده و در اثر خیساندن درآب و برش دادن وحرارت دادن  عمل تجزیه سم تسریع می یابد. بوته کاساوا چوبی وچند ساله است که تا ارتفاع 2تا4 متر رشد میکند برگها بصورت توده ای در تاج درخت شبیه به برگ نخل گسترده و روی دمبرگ بلند و باریکی شامل 5تا9 پهنه به وجود میایند آنها فقط بسوی انتهای شاخه رشد می کنند وقتی گیاه در حال رشد است. کاساو گیاهی که بومی مناطق آمریکای جنوبی است و پس از کشف این قاره توسط اروپاییان به نقاط دیگر برده شد و برای تهیه دسر از آن استفاده می‌شود. ساکنان اولیه این قاره از آن به عنوان یکی از غذاهای اصلی خود استفاده می‌کردند

نشاسته کاساوا سومین منبع بزرگ کربوهیدرات ها برای انسان در جهان به شمار می رود و محصولی کم هزینه برای جمعیت ساکن در مناطق مرطوب استوایی است .

کاساوا ریشه های بزرگ پر از نشاسته ای برای رشد خود فراهم میکند که حاوی نزدیک به حداکثر غلظت نشاسته بر اساس وزن خشک در میان محصولات غذایی می باشد . ریشه های تازه حاوی حدود سی درصد نشاسته و مقدار کمی پروتئین می باشد . ریشه های بسیار شبیه به سیب زمینی را تولید می کند

نقد و نظرات

نوشتن نقد و نظر

نشاسته کاساوا Cassava

نشاسته کاساوا Cassava

فروش نشاسته ذرت خرید نشاسته مودیفاید نشاسته اصلاح شده ذرت واردکننده نشاسته اصلاح شده تاپیوکا قیمت نشاسته سیب زمینی نشاسته پری ژلاتینه نشاسته تاپیوکا نشاسته تاپیوکا و فیبر تاپیوکا نشاسته های هیدرولیز شده نشاسته پری ژلاتینه گندم نشاسته دارویی نشاسته پری ژلاتینه ذرت فیبر خوراکی

30 محصولات مشابه در شاخه های مختلف: